知っておくと選ぶ楽しみが広がる用語が焼き菓子にはたくさんあります。サブレはバターの風味が豊かでサクッとした食感が特徴で、クッキーは素材や配合によってさまざまな食感や風味を楽しめ、素材選びから焼き加減まで細部にこだわることでおいしく仕上がります。

詰め合わせは複数の種類を一度に味わえるため手土産や贈答用として人気があり、差し入れやギフトにも最適です。イートインでは焼きたての香りと味わいをその場で楽しむことができ、桑名市でこうした魅力を存分に味わっていただけるよう、日々心を込めて焼き上げています。